Menús de Empresa

En el Restaurante Jaizkibel dejamos en sus manos la elección del menú combinando los platos a su gusto. Puede elegir entre nuestra ámplia oferta de platos con la fórmula:  1 Primer plato + 1 Segundo plato + 1 Postre. Con Vino Rioja Montebuena, Agua y Café incluidos, usted confecciona el menú para sus reuniones de Trabajo.


Primeros Platos

Ensalada de Cigalitas, Tomate, Vainas y Cebolleta con Vinagreta de Mostaza

Vieira Rellena con Sofrito de Verduras

Arroz Negro Cremoso de Chipirones

Alcachofas a la Plancha con Vainas, Jamón Yemas de Espárrago Salteadas

Txangurro con Espuma de Coliflor y Manzana Caramelizada con Vainilla

Gazpacho Andaluz con Helado de Aceite de Oliva Virgen Extra


Segundos Platos

Merluza al Horno con Cama de Txangurro

Rape Asado con Arroz Cremoso de Champiñones y Hongos con Jugo de Carne

Bacalao a la Plancha con Pimientos Asados y Cebolla

Rodaballo al Horno con Refrito de Ajos y Patatas Asadas

Taco de Magret Confitado sobre Hojaldre con Cebolla Caramelizada

Entrecôte a la Plancha con Patatas Asadas

Taco de Cochinillo Deshuesado al Horno Asado a Baja Temperatura

Postres Caseros

Mamia Casera con Miel y Nueces

Sopa Fría de Fresas Silvestres con Helado Cremoso de Yogur

Surtido de Quesos con Membrillo y nueces

Torrija de Pan Brioche Caramelizada, sobre Crema Fina de Canela y su Helado de Yogur

Tarta Individual de Queso con Confitura de Frutos Rojos y Helado

Menús de Empresa, 1-2-3, Restaurante Jaizkibel

FÓRMULA EMPRESAS:
Primer plato + Segundo plato + Postre

Vino Rioja Montebuena, Agua y Café incluidos. Con Vino Rioja Reserva Remelluri el suplemento es de 5 € por persona. El menú elegido será el mismo para todos los comensales.