Menús de Empresa

En el Restaurante Jaizkibel dejamos en sus manos la elección del menú combinando los platos a su gusto. Puede elegir entre nuestra ámplia oferta de platos con la fórmula:  1 Primer plato + 1 Segundo plato + 1 Postre Vino Rioja Montebuena, Agua y Café incluidos. Usted confecciona el menú para sus reuniones de Trabajo.

Primeros Platos

Tabla de Jamón Ibérico, Pan de Nueces y Tomate Rallado

Hojaldre de Puerros al Estilo de la Amona con Verduras a la Plancha

Vieira y Langostinos a la Plancha con Crema Fina de Coliflor y Salsa Americana

Arroz Cremoso de Hongos e Idiazabal con Foie

Txangurro al Horno con Espuma de Coliflor y Manzana Caramelizada al Aroma de Vainilla

Huevo a Baja Temperatura con Tierra de Ibéricos y Crema de Guisantes

Segundos Platos

Rodaballo al Horno con Refrito de Ajos y Patatas Asadas

Merluza Rellena de Txangurro sobre Crema de Marisco

Rape con Velo de Bacon y Patatas con Pulpo al Pimentón

Solomillo de Vaca con Patatas y Pimientos

Carré de Cordero con Tosta de Ibéricos y Cremoso de Ajos

Rabo de Buey Guisado con Arroz Cremoso de Hongos

Postres Caseros

Surtido de Quesos con Membrillo y nueces

Tarta Individual de Queso con Confitura de Frutos Rojos y Helado

Torrija de Pan Brioche Caramelizada sobre Crema Fina de Canela y Helado de Yogur

Flan de Mascarpone con Puré de Fresa y Gominolas

Tiramisú Jaizkibel

Menús de Empresa, 1-2-3, Restaurante Jaizkibel

FÓRMULA EMPRESAS:
Primer plato + Segundo plato + Postre = 26 € IVA Incluido

Vino Rioja Montebuena, Agua y Café incluidos. Con Vino Rioja Reserva Remelluri el suplemento es de 5 € por persona. El menú elegido será el mismo para todos los comensales.

Registro de Empresa Turística Nº HSS00655