Menús de Empresa

En el Restaurante Jaizkibel dejamos en sus manos la elección del menú combinando los platos a su gusto. Puede elegir entre nuestra ámplia oferta de platos con la fórmula:  1 Primer plato + 1 Segundo plato + 1 Postre Vino Rioja Montebuena, Agua y Café incluidos. Usted confecciona el menú para sus reuniones de Trabajo.

Primeros Platos

Crema Fina de Marisco

Guisantes con Jamón y Vieiras a la Plancha

Alcachofas a la Plancha con Vainas, Jamón Yemas de Espárrago Salteadas

Txangurro con Espuma de Coliflor y Manzana Caramelizada con Vainilla

Falso Risotto de Puntalete Trufado de Setas y Hongos con Foie

Foie mi-cuit con Compota de Manzana y Reducción de Fresas

Segundos Platos

Merluza a la Plancha con Refrito

Rape Asado con Arroz Cremoso de Champiñones y Hongos con Jugo de Carne

Bacalao con Ali-Oli y Pimientos Asados con Aceitunas Negras

Rodaballo al Horno con Refrito de Ajos y Patatas Asadas

Entrecôte a la Plancha con Patatas y Pimientos de Padrón

Taco de Cochinillo Deshuesado al Horno Asado a Baja Temperatura

Rabo de Buey Guisado a Baja Temperatura

Postres Caseros

Mamia Casera con Miel y Nueces

Reestructuración de Yogur de Frutas

Surtido de Quesos con Membrillo y nueces

Torrija de Pan Brioche Caramelizada, sobre Crema Fina de Canela y su Helado de Yogur

Tiramisú Jaizkibel

Menús de Empresa, 1-2-3, Restaurante Jaizkibel

FÓRMULA EMPRESAS:
Primer plato + Segundo plato + Postre = 26 € IVA Incluido

Vino Rioja Montebuena, Agua y Café incluidos. Con Vino Rioja Reserva Remelluri el suplemento es de 5 € por persona. El menú elegido será el mismo para todos los comensales.